🧾 Pour les pressés
Le Royaume-Uni va imposer dès 2026 l’ajout d’acide folique synthétique (vitamine B9 artificielle) dans toute la farine blanche utilisée pour le pain, les pizzas et les viennoiseries.
Officiellement, c’est pour prévenir quelques centaines de malformations chez les nouveau-nés.
Mais dans les faits, toute la population sera exposée à une molécule chimique mal assimilée par le corps, sans information claire sur les étiquettes.
L’article complet qui suit est pédagogique : il explique la différence entre folate naturel et acide folique, les risques réels de cette « fortification« , et ce que cela signifie pour la liberté alimentaire.
Enfin, une partie réservée à mes abonnés propose des solutions concrètes et naturelles pour éviter le blé industriel et retrouver une alimentation vivante. 🌾
À partir de décembre 2026, le Royaume-Uni imposera l’ajout d’acide folique synthétique, autrement dit de vitamine B9 artificielle (pteroylmonoglutamic acid), dans la farine de blé non complète. Oui, celle utilisée pour fabriquer la quasi-totalité des pains, pizzas, pâtes à pizza et viennoiseries.
Officiellement, cette mesure vise à réduire d’environ 200 cas par an les malformations du cerveau et de la moelle épinière chez les nouveau-nés.
Mais dans les faits, des millions de consommateurs recevront chaque jour une substance chimique sans en être informés et sans l’avoir choisie.
Il est fort probable que cette information ne figure même pas clairement sur les étiquettes.
Autrement dit : le pain, symbole du lien à la terre et au vivant, risque de devenir un vecteur de médication collective.
⚗️ L’acide folique : une molécule artificielle, mal assimilée et potentiellement nocive
L’acide folique n’est pas du folate naturel.
C’est une version oxydée et synthétique créée en laboratoire, censée imiter la vitamine B9 des végétaux.
Mais le corps humain ne sait pas l’utiliser directement.
Pour que le corps puisse utiliser l’acide folique, il doit d’abord le transformer grâce à une enzyme du foie appelée MTHFR. Or, selon le service de génétique britannique NHS East Genomics, près de sept personnes sur dix au Royaume-Uni ont une variation de ce gène, et environ une sur dix a une forme qui rend cette transformation beaucoup moins efficace.
Résultat :
- mauvaise assimilation,
- accumulation d’acide folique non métabolisé dans le sang,
- masquage possible d’une carence en vitamine B12,
- et surtout stimulation de la division cellulaire, un processus qui, lorsqu’il échappe au contrôle naturel, peut favoriser la formation de cancers.
Ce n’est donc pas une vitamine bienfaisante comme le folate naturel,
mais une molécule étrangère, stable industriellement et rentable pour les fabricants … pas pour le corps humain.
⚠️ Une atteinte au consentement et à la liberté alimentaire
Sous prétexte de santé publique, on impose à toute la population une substance de synthèse dont l’efficacité réelle est discutable et les effets secondaires mal connus.
Cette pratique n’a plus rien à voir avec la nutrition : c’est une médication de masse sans consentement.
Aucune autorité ne devrait décider à notre place de ce que nous ingérons.
Comment s’en protéger et retrouver un pain vivant ? + deux recettes de pains sans gluten à faire rapidement !
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